“119”全国消防安全日丨廊坊市体育局开展消防安全宣传活动 ...

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主题特点:

    《有些影子怕黑》出版於2014年,時隔六年多,當時以直擊愛、色情與青春記事備受矚目的孫得欽,在一切彷若暫時終止的2020年12月,帶來了與上一本詩集風格截然不同的《白童夜歌》——他為何轉變?又走過了什麼樣的人生體驗? 過往猶如前世,「我是一個普通的人」 專訪一開始請孫得欽談談原生家庭與求學時光,他露出了苦笑:「我對以前的事幾乎可以說是毫不在意,看到訪綱題目時,好像在回憶前世一樣,我盡量試試看。

    參賽當時可以寫兩張作品,將較好的那幅送出參賽,另一幅可以帶回家。於是爺爺就出拳暴打他們兩人,一路打到他們其中一人撿起遭到痛毆後掉在地上的步槍,用槍托往爺爺身上招呼,霎時間,都止不住這場激烈的打鬥(沒開槍的原因不明。

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    信的內容,則是提供當時的英國首相柴契爾夫人,由父親親自為英軍參與福克蘭戰役所規劃的戰略佈局。據爺爺描述,他當作沒看見那倆日本人,逕自直往城門奔去幸好石田的霸凌是出於年幼無知,在長大以後他也理解到這會對他人造成什麼樣的痛苦,因而展開了他的贖罪之旅。甚至在《聲之形》這樣的暢銷大作中,劇情固然非常寫實,但卻由於動畫的形式,在青少年中廣為歡迎,真可謂寓教於樂功德無量。簡而言之,日本人之所以不會讓座,在於「自我責任」的概念,意即自己的事應該自己想辦法,不要麻煩到別人(更詳細的說明可以參考這篇文章)。

    而這個序曲就以西宮黯然轉學作結,但同時石田也因此變成班上被討厭的對象。而傳統既然只是助緣,有時也該思考:這些傳統的臨界點到底在哪裡?例如西宮作為一個聽障人士,用一般人的標準去要求她要盡到相近的自我責任,這樣是否合理呢?當我們跳脫出日本的傳統之外檢視這樣的想法,就會發現盲點其實是非常明顯的。戶川媽媽是個堅強的人,在親子接力賽中,媽媽是跑得最快的那個。

    「這就是11秒內的世界。可是每次清春一邊彈,一邊會用力的用腳踏地,「踏踏踏踏踏」,從壓抑地在家裡,以至放肆到在演奏廳表演時大力的踏地,寧靜的演奏廳裡出現的不是美妙的鋼琴聲。》是一套日常系作品,每一話就是主角四葉的一天,輕鬆生活小品卻包含人生大智慧,面對四葉天真無邪的笑容,每次看完一期也會覺得十分滿足,好像充滿電一樣,同時也是人生最想生個小孩的一刻(幸好只是想一秒),但下一期又不知要等多久⋯⋯ 以上兩套作品相信也有不少朋友介紹過,而關於《REAL》我也想寫下點點感想。相反爸爸是個慢吞吞的人,做事守規矩,他是一個天天在5點下班後,5點10分就回到家等清春練習鋼琴的人。

    所謂「鬥志」這東西,與你身體是否健全,是沒有關係的。文:紙本分格 之前曾有說過三部個人推薦給漫畫新讀者閱讀的作品,分別是荒川弘《鋼之鍊金術師》、東清彥《四葉妹妹。

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    戶川清春,14歲,病名,骨肉瘤。最後一次賽跑,在藍得讓人痛的天空之下。圖片來源:《REAL》 封面上的白鳥 如上所說,有很多朋友也是因為「井上雄彥繪畫籃球」而看《REAL》,所以有些讀者如果對籃球運動題材沒興趣的可能會skip,但我認為這不單純是運動相關的漫畫,一心只想看籃球畫面的人可能會感到痛苦。當年有不少fans也因為他不再畫籃球題材而沒有追看,怎知1999年他又回到集英社繪畫《REAL》(與「WHEEL(車輪)」讀音相近),雖然從籃球變了輪椅籃球,但看到他最喜歡的籃球相關題材實在令人感恩。

    秘密的參加田徑隊的練習的他,成績一鳴驚人。但兩套作品共通之處,是使用了不少比喻具像手法,這點之後有機會再介紹一下。「不要輸給這個世界的常識。另外漫畫其中一段關於一位職業摔角手,他也在現實中找來了一位職業摔角手鈴木みのる,參照他的樣貌與性格,創作了白鳥這名角色(第十三期超愛)。

    《REAL》當中的絕望感,是你和我也可以想像的《五星級廚餘》書裡提到某次在羅馬尼亞的科幻電影工作,除了找不到沒切頭的紅蘿蔔而崩潰之外,還必須在一個廢棄工廠裡,伴著旁邊特效組焊接道具的電光石火,準備30人份的太空食物。

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    有時候也會有很誇張的情況發生,比如說這場戲是講一個咖啡廳裡,演員在聊天,而這個演員其實是吃素的,但編劇就偏偏要寫他在咖啡廳裡吃牛排,這時候我們就只能去做一個演員能吃、又很真的牛排出來。」 書中沒有提到的是,這部戲中其實柯林法洛有客串,而且他登場的那場戲,也讓Anna在羅馬尼亞差點沒忙破頭。

    」Anna激動地說,「這位死神真的是至今我還無法破解的,算是目前遇過最大的挑戰。但這都不打緊,重點是我洗菜、洗鍋子都只能用女廁的洗手台,這真的是很噁,但我想,這也可能是食物造型師和廚師最大的不同吧。」對,好萊塢就是擁有資金和能力,去讓你變成一個很奇怪的專家。有一陣子Anna接到的任務,是做一種辣椒的仿冒品。」 Anna說,在劇組中的應變能力要非常強,才有辦法應付瞬息萬變的情況。「我用涼圓的皮,加上黑芝麻餡料做成的牡蠣,真的很像。

    」Anna說,「至於為什麼要做,當然是因為編劇寫了『演員大挑戰吃了辣椒以後就哭天喊地在地上打滾』,而且不可能給演員吃真的,只好做個假的。是會讓人吃下去感官混亂的程度。

    「以前拍攝漢堡的時候,為了美觀或是Q彈效果,有的人會用橡膠做的假肉,但現在都不能這樣做了,因為會有廣告不實的嫌疑。「這種辣椒是現在公認辣度最高的一種,叫做Carolina Reaper(卡羅萊納死神)。

    這次,我們就透過《五星級廚餘》的作者,也同時具有食物造型師、私廚身份的Anna,來一窺這個夢幻工作不為人知的內幕。「劇本裡的這場戲,是柯林法洛的角色正在過生日,要用香蕉派抹在臉上和朋友打鬧。

    文:林特 今天的工作,是一場發生在咖啡廳裡的戲,在陳設組整理好現場之後,食物造型師Anna忙著將咖啡廳裡的吧檯、桌面填滿「合理」的食物,忙了一整天,終於把無論是買來的還是自己做的食物,全部漂亮地放在對的位置,心裡同時盤算著,萬一演員身後帶到的背景點心櫃裡空空的,那怎麼行,就又想辦法用食物填滿了。這30個演員,每個人不能吃的東西非常多,所以食材選擇變得非常少。」 而至今讓Anna最得意的「發明」,是假牡蠣,甜的假牡蠣。後來發現,連烤盤都買不到,所以,我花了3天跑遍羅馬尼亞大小超市,總算是找到了,而這一切就為了一個不是要拿來吃的香蕉派。

    Anna的工作是在洛杉磯擔任食物造型師(Food Stylist),戲劇中出現的所有食物,無論演員有沒有要吃,都要由食物造型師一手包辦,為了同時要配合劇情與演員飲食習慣,製作各種「假食物」更是食物造型師的專業之一。」 Anna解釋,「漢堡肉排,現在可能會從100份、1000份裡去找最美的來拍,頂多修整麵包的形狀,補上芝麻等等,或是把保護皮革的噴霧噴在麵包表面,這樣麵包就不會吸收過多的油脂,頂多只能做這種小手腳。

    」 Anna認真上網找資料,發現這位死神的尺寸與表面質感,要找到替代品有點難度,「一開始試著拿甜椒來把表皮烤皺,再用手調整,但這些其實都無法通過特寫的考驗。有時候必須在馬桶旁洗菜,我想這也可能是食物造型師和廚師最大的不同吧 對食物造型師來說,拍片現場的工作環境可以很恐怖,也可以很奢華,有時候可能是高級酒店裡,業界規格又寬敞的廚房,有時候在路邊兩張折疊桌一擺也得工作。

    「我永遠都要過度準備,但這樣也常常造成浪費,在《五星級廚餘》書裡最後我也寫了,其實這些問題的最終解決方式就是——不要吃就好了。不過後來劇組並沒有拍特寫,所以這件事就圓滿落幕。

    但是羅馬尼亞完全沒有派這個東西,至少在一般烘焙的店家裡是沒有的,看來只能自己做了,雖然在那個令人崩潰的廚房裡實在有點為難。「有次現場真的完全沒有可以用的桌子或架子,所以我到隔壁酒吧去借了兩張高腳椅,微波爐放在上面搖搖欲墜的樣子,真的是滿誇張的。」 食物造型這種專業,在學校裡似乎沒有一個專門的系所,許多食物造型師都是美術或是雕塑出身,再加上自學,可能看書、可能向其他有經驗的造型師們取經,所以食物造型師之間總是流傳著一些小技巧,而且這些小技巧是會與時俱進的。」如果是我,一定會這樣說,不過這對於來自北投、在好萊塢的電視電影圈工作近10年的李宛蓉——Anna來說,是再理所當然也不過的工作場景。

    「這部戲拍的是30個從小在太空艙裡長大的人,所以現場會有人在搭景,食物也有點科幻。」 Photo Credit:重版文化 提供 芝麻口味的假牡蠣 劇組是一個分工很細的地方,身為一個食物造型師,Anna說:「我們其實不太有可能,去和編劇討論演員要吃什麼或不吃什麼,都是儘可能配合。

    」 「但我還是很耿耿於懷有時候必須在馬桶旁洗菜,我想這也可能是食物造型師和廚師最大的不同吧 對食物造型師來說,拍片現場的工作環境可以很恐怖,也可以很奢華,有時候可能是高級酒店裡,業界規格又寬敞的廚房,有時候在路邊兩張折疊桌一擺也得工作。

    「以前拍攝漢堡的時候,為了美觀或是Q彈效果,有的人會用橡膠做的假肉,但現在都不能這樣做了,因為會有廣告不實的嫌疑。「這部戲拍的是30個從小在太空艙裡長大的人,所以現場會有人在搭景,食物也有點科幻。

1 留言

  1. Leon
    回复
    」飲食選擇並不是假議題。

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